Grand Restaurant De Nachtegaal, tussen Haaksbergen en Beckum, viert in februari het eerste lustrum met het Lezersmenu van De Twentsche Courant Tubantia.
Het Grand Restaurant van Marcel en Jacqueline Bouwmeester werd precies vijf jaar geleden heropend. Van 1914-1979 was op deze locatie, bij de afslag naar St. Isidorushoeve ook al een horecazaak gevestigd. Het huidige restaurant biedt plaats aan 100 gasten en heeft een groot terras, speeltuin en ruime parkeerplaats. Het is het beginpunt van wandel- en fietsroutes.
VOORAF
Als amuse krijgt u het ‘Nachtegaals broodje’, geserveerd met kruidenboter. Als voorgerecht een smakelijke selectie van de Boeren Tapaskaart : een speels vierluik van kleine gerechtjes, bestaande uit groene salade met frisse dressing, Bourgondische paté met cranberrysaus, gedroogde hooiham omringd met meloen en een heldere bouillon met een tijmvlechtstengel.
HOOFDGERECHT
Ambachtelijk slager Eppink (Neede) zorgt voor een zeer smaakvol Rack van het Twentse landvarken. Dit hoofdgerecht wordt geserveerd met een pepersaus en garnituren, rauwkostsalade, gebakken aardappels met spek en ui, diverse warme groentes en niet te vergeten de huisgemaakte appelmoes.
DESSERT
Uw dessert bestaat uit boerenroomijs, bavarois bosvruchten/vanille, geserveerd met een toef slagroom, poedersuiker en aardbeiensaus. De huiswijn is een eigen import Argentijnse Mendoza Wit Chardonnay - Chenin Rood Shiraz – Malbec 2010. De Nachtegaal is erkend door de Coeliakie vereniging Horeca Alliantie 100 % gluten vrij. Ter afsluiting van het lezersmenu is er koffie, cappuccino of thee met chocolade.
Speciaal voor het lezersmenu en het lustrumfeest is het restaurant in februari alle dagen geopend. Het Lezersmenu is geldig van 1 t/m 29 februari 2012, uitsluitend na telefonische reservering en op vertoon van een bon. Klik hier voor de bon.
Grand Restaurant De Nachtegaal,Hengelosesestraat 837482 AB HaaksbergenTelefoon: 074-3676227www.restaurantdenachtegaal.nlinfo@restaurantdenachtegaal.nlDagelijks geopend.
Lezersmenu op maandag en dinsdag vanaf 16.00 uur, alle andere dagen vanaf 12.00 uur.
