Een goed begin voor een culinair 2010 begint voor echte bourgondiërs bij Grand Café De Griffier te Denekamp. Wij ontvangen u een in een warme, sfeervolle winterambiance en serveren u een luxe lezersmenu met bijpassende wijnen.
Gastvrouw Kirsten Westerhof – Bosch en chef-kok Martijn Heupink zijn trots op het lezersmenu en willen dit graag aan u presenteren. Samen hebben ze dit lezersmenu bedacht en qua smaakniveau willen ze de gasten optimaalverrassen met dit culinaire menu.
Grand Café De Griffier ademt een gezellige huiskamersfeer: met een glazen serre, een open haard, leestafel, knusse fauteuils, comfortabele zitjes is het goed toeven in hartje Denekamp. Het Grand Café maakt onderdeel uit van het moderne Hotel De Schout.
Het lezersmenu begint met een voorafje, bestaande uit stokbrood met drie soorten huisgemaakte sausjes.
Als voorgerecht: gebakken gamba’s op een bedje van pasta Negra met een authentieke citroendressing. Om deze spijscombinatie goed tot zijn recht te laten komen serveren wij u hier een glas Madregale Bianco bij.
Vervolgens worden u smaakpapillen weer geprikkeld met een echte klassieker “Beef Wellington”: een malse biefstuk verpakt in een jasje van bladerdeeg met als vulling champignons en een kruidenroomsaus, daarbij een passende aardappelgarnituur en groente van het seizoen. Een glas Negroamaro erbij om het geheel in stijl af te ronden.
Als kroon op dit lezersmenu sluiten we af met een lichte anijsparfait vergezeld van een mintsaus. En tot slot een kop koffie, cappuccino of thee.
Geniet met het lezersmenu van de Twentse gastvrijheid van Grand Café De Griffier!
Grand Café De Griffier
Burg. Hoogklimmerstraat 2
7591 ET Denekamp
Telefoon: 0541 - 572 555
E-mail: Info@hoteldeschout.nl
Website : www.hoteldeschout.nl
U kunt het Lezersmenu dagelijks nuttigen in januari vanaf 17.00 tot 21.00 uur. Parkeren is mogelijk op het P-terrein naast de hoofdingang van het hotel en restaurant.
Lezersmenu januari
Speciale prijs Lezersmenu € 25,00 per persoon, inclusief twee glazen bier, wijn of fris p.p. en kop koffie. Aanbieding geldig in januari 2010. Uitsluitend na telefonische reservering en op vertoon van de bon uit de krant.
Voorgerecht:
Gebakken gamba’s op een bedje van pasta Negra met een authentieke citroendressing
Hoofdgerecht
“Beef Wellington”: een malse biefstuk verpakt in een jasje van bladerdeeg met als vulling champignons en een kruidenroomsaus, daarbij een passende aardappelgarnituur en groente van het seizoen.
Dessert
Lichte anijsparfait vergezeld van een mintsaus
Wijnen
Madregale Bianco
Negroamaro
